MOUSSE DE FRUTOS ROJOS LIGHT 

Para comer sin culpas

 Ingredientes:


½ kg de frutos rojos (fresas, frambuesas, etc.).
2 yogures desnatados.
4 claras.
2 cdas. de edulcorante.
Menta y frambuesas a gusto.


Preparación:


Triturar los frutos, añadir los yogures y mezclar.

En un bol seco, batir las claras, agregar el edulcorante, seguir batiendo hasta que estén montadas.

Mezclar con movimientos suaves y envolventes; las dos preparaciones, hasta que estén bien 

incorporadas.

Distribuir la mezcla, en copas y llevar a la heladera (nevera), durante 4 o 5 horas.










Servir bien frío, decorar con frambuesas y hojas de menta.