SALSA PARA PIZZA

Aquí les dejamos una sencilla y rica salsa para pizzas

Ingredientes:

 

2 o 3 cdas. de aceite de oliva.
2 cebollas.
300 grs. de tomate triturado.
Sal, pimienta y orégano a gusto.

Preparación de la salsa:

Pelar y cortar por la mitad, la cebolla, luego cortarla nuevamente por la mitad, y en rodajas.

Calentar el aceite en una ollita, incorporar los aros de cebolla, rehogar hasta que estén transparentes, remover de tanto en tanto con una cuchara de madera.

Añadir el tomate, y condimentar con la sal, la pimienta, y el orégano, agregar un poco de agua, y revolver bien.

Cocinar 5 minutos, y apagar el fuego.

Pelar y cortar por la mitad, la cebolla, luego cortarla nuevamente por la mitad, y en rodajas.

Calentar el aceite en una ollita, incorporar los aros de cebolla.



Rehogar hasta que estén transparentes, remover de tanto en tanto, con una cuchara de madera.

Añadir el tomate, y condimentar con la sal, la pimienta, y el orégano, agregar un poco de agua, y revolver bien.

 Cocinar 5 minutos, y apagar el fuego.